江千越话音刚落，伺候在旁的来福匆匆离去，不多时又匆匆回来：“是酒楼那边出了糟心事，因此老爷才发了脾气。”

“酒楼一直经营挺好，能有什么事？”

“还不是那留仙居挤兑的太厉害了，以至于咱们酒楼客人越来越少。”

留仙居，与西江月一样，都是岳峰城中有名的酒楼，一直以来两家的上座率差不多。

江千越放下书本，来了兴趣：“是菜肴食谱的问题，还是酒水的问题？”

“小人听说是酒水问题。”

来福认真道，“少爷您是知道的，无论是青楼楚馆还是酒肆客栈，所需酒水都是由酒坊供应，听说咱们酒楼在供应上出了问题，具体情况小人也不清楚。”

酿酒官办，江千越当然清楚，这是由于社会环境所决定的。

除了税收原因，更重要是因为粮食产量低下，温饱问题尚且不能得到相对解决，如果大量粮食酿酒就会造成粮食危机与动荡。

不过随着尚武之风逐渐盛行，各国各州都对酒水需求量大增，这也就衍生了官民协办酒坊的模式。

整个原州大小的酒坊十余个，其中最大的三个酒坊属于官办，其余都是由官府授权定量产酒。

毕竟五国边境常有战事，备战备荒才是头等大事。

寻常酒肆酒馆，多是从民营酒坊采购酒水，但是像客栈酒楼这种颇具规模的场所，就必须要从官营酒坊采购。

这其中原因，除了官营酒坊的品质有持续保证，还有就是民营酒坊出酒量不如官营。

因此，城中客栈酒楼都是从官营的南风酒坊采购酒水。

如果是供应出了问题，那一定与南风酒坊有关。

想到这里，江千越放下书卷。

于是私下询问了管家王钟，了解其中事情原委后，江千越开始在书屋里绘制一张张图纸。

来福安静地伺候在旁，虽然很不明白自家少爷为什么鬼画符，但还是老老实实的研磨传纸。

绘制完图纸后，江千越又开始誊写着什么。

就这样连续三日，江千越都在书房里工作，这让一直宠溺儿子的张月茹很是心疼。

见自己劝不动儿子，心疼而又欣慰的她，每隔一段时间就让婢女送来羹汤进补。

就在这几日里，江千越还偷偷出去了一趟。

时值黄昏，管家王钟将打造好的木质器具送了过来。

“少爷，这是您让老仆加急定制的器具，你瞧瞧是否有疏漏之处？”

江千越详细地检查，并命人组装了一遍，最后满意点了点头：