后用和面机和面。把活好的面分成团，用压面机压成面条进行称重，然后放在面板上备用，在后厨忙活完之后还要到前台去忙活。

每一个客人来了杨念中就会像服务生一样，拿着自家大酱面馆的菜单，让人家点菜然后自己拿笔记上，客人点的炸酱面是什么品种的？有没有什么忌讳呀？不放着不放那个的。

把这张菜单交给后厨，不大一会儿后厨的铃声响了，杨念中还要到后厨，把这些炸酱面配菜端出来，给客人放到桌子上让人家品尝，走的时候还要算账。

从早忙到中午，好不容易有个空闲时间，还没等抓起电话呢就被母亲没收了，干嘛吃饭喝水，有时间的话再回到楼上睡一觉。下午接着干，一直干到晚上七八点钟关门的时候，杨念中感觉到自己浑身，没有一块骨头是不疼了。

同时也在心里面对自己的老妈杨澜佩服不已，忙忙碌碌一天连口水都来不及喝，这样的生活母亲已经过了将近20年。把杨念中养大，可是母亲从来没有向自己这个做儿子的抱怨自己劳累，不光没有抱怨，而且晚上还得给杨念中做晚饭。

就怕自己的儿子吃不好，换着花样的给自己的儿子杨念中做中式晚饭，即使最简单的还是四菜一汤呢。可想而知母亲是怎样支撑过来的？母爱伟大这才体现出来，杨念中这才体现出母亲养育自己有多么的不容易。

吃完晚饭之后，母子两个最开心的时间来到了，干嘛呀上网查查什么呀？查纽约周边有没有土地售卖信息，如果看上了哪块土地留下了联系方式。通知物业主任母子二人会在什么时间，开车来到出售的地产亲自考察，如果满意了就买下来。

就这么忙忙碌碌了好几天，终于等到了杨念中最期望盼到的那一天，这一天正好是周一，整个杨氏家族全家出动，并且把炸酱面馆关门营业。杨念中开着宝马车，拉着母亲一直来到约翰的公寓楼下，然后两个人陪着母亲来到了花旗银行在纽约的总部。

杨建忠本来是花旗银行普通的客户，满打满算账户里面过往的资金没有超过100万美元，可是现在不一样了，杨念中把自己的银行卡递给工作人员。工作人员一看上面的账号，立刻打电话通知大堂经理，然后经理亲自出面把一家人高高兴兴的迎进贵宾室。

因为花旗银行一楼的楼下有一家星巴克咖啡店，所以在纽约花旗银行的总部贵客，基本上都可以喝到星巴克现磨的咖啡。

咖啡端上来之后，大堂经理亲手把杨念中的银行卡换掉，而杨念中通过大堂经理的帮忙开了2张副卡。一张不记名一次性的银行卡，一张副卡