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第二十三章 吉祥如意卷(4 / 5)

柯潋在,所以她和度兮兮会保持距离,退到柯潋能接受的不会吃醋的范围里。

但等柯潋不在,只有她和度兮兮在的时候,自然依旧是亲亲热热的好姐妹,柯潋又不能隔空看见然后吃醋。

“我们要做的,是吉祥如意卷。”度兮兮往碗里打了几个鸡蛋,见柯潋和莫莺一个手忙脚乱,一个还算熟练地跟着自己做,微微笑了笑,继续往下做着。

吉祥如意卷色泽微黄,糯香咸鲜,一般都是用豆腐皮或者蛋皮做外衣。度兮兮个人偏好蛋皮,此刻开始做吉祥如意卷,自然也是照着蛋皮的做法开始做。

打散鸡蛋并不是什么难事,只是柯潋和莫莺这两个力气大的人需要控制一下,防止把蛋液撒出去。

细腻的面粉被倒入蛋液之中,三个大碗中的蛋液慢慢颜色变浅,表面出现了些许的小泡。

因为度兮兮想要大家一起做美食,所以厨房也有了些变化,2569趁着三人打鸡蛋、搅蛋液的间隙在厨房中多布置了几个电子锅炉,同时厨具也多了好几套,以备不时只需。

度兮兮满意地看了2569一眼,然后不再看已经开心地又找墙角准备去蹲着的2569一眼,反而让莫莺和柯潋凑过来,仔细看她亲自煎蛋皮。

“煎蛋皮,火候和薄厚是最难掌控的,新手往往做不到熟中夹生,甚至一张蛋皮的薄厚差肉眼可见。”度兮兮舀起一勺蛋液,轻轻地倒入平底锅里,里面是已经有六成熟的热油。

“蛋皮需要加紧翻面,如果有漏洞可以倒一点新的蛋液补足,注意力气不要太大。”度兮兮对于煎蛋皮已经是驾轻就熟了,她一手握着锅柄,一手拿着双木筷,几乎是手腕轻转间,蛋皮就被翻了个面,透出浓甜的香味来。

这是属于鸡蛋和面粉本身的香味,十分勾人口水,柯潋和莫莺却不敢多想,一眨不眨地看着度兮兮继续煎蛋皮。

一张薄厚均匀的合格蛋皮仅仅三分钟就出锅了,度兮兮趁着手痒的劲儿多煎了几张,然后就开始催促柯潋和莫莺也上手试试了。

厨房的电子锅炉足够多,柯潋和莫莺同时开始动作,也不会对对方有什么影响。可是,他们自己似乎就已经影响了自己。

只不过莫莺是好的影响,柯潋却是……坏的影响。

度兮兮先把注意力更多放在了莫莺的身上,觉得莫莺在厨艺方面确实是有点天赋的,之前可以自己摸索做出虽然不咋地但到底能吃的一桌菜,现在煎蛋皮也是有模有样的。

度兮兮看了看她煎出来的一张蛋皮,虽然微焦,但薄厚还算匀称,色泽也合格,下次时间少些便

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