老人见状也点点头认可道。

“你们是养殖场，在完成本职工作之后，确实没有必要一直耗在岗位上。”

接着沿着中间的过道一路往里走，看着一个个猪圈里，黑猪，白猪，花猪都有好奇的问道。

“你们场一共养了多少头猪？”

“我看着花样挺多啊！”

苏文宸笑着说道。

“目前我们场一共有五百二十八头猪，其中第三代的白猪一共一百三十头，公猪只有四十一头。”

“不过目前这四十多头公猪，应付剩下的母猪绝对是绰绰有余了。”

“当然还有一些其他是做对比，另一个也是看看能不能更优化出更优秀的白猪，毕竟现在的白猪说是集合两边的优点。”

“可是在耐粗饲这方面，还是跟不上本土黑猪的，还有就是吃起来的口感方面，跟一年出栏的黑猪比起来那更是有一些差距。”

“所以我认为这种白猪应该还是有一定优化空间的。”

老人眉头微蹙。

“怎么这种白猪很难吃吗？”

说实话如果这种白猪真的很难吃的话，那么推广价值就要打一些折扣的。

苏文宸笑着摇头解释道。

“到不是难吃的问题，怎么说呢！这种白猪作为瘦肉型的生猪，其脂肪含量跟本土黑猪差很多。”

“反正我们今年我们过年给职工发的福利，就是用第二代的成年白猪，对于大部分职工来说，他们都嫌弃瘦肉太多了，不如肥的。”

“而且现在我们还冻着一部分呢！领导中午大家也可以尝尝这种出栏快的白猪啥滋味。”

听到这话，老人眉头顿时舒展开，笑道。

“原来是这个意思，我还以为很难吃呢！对于下边的人来说确实肥肉香！”

“但是在京市不少单位的人，还真就喜欢吃瘦肉。”

“我认为不是人民群众真就喜欢肥的，而是肥的要更划算一点，毕竟同样也一斤肉，一斤肥的猪板油的可以回去炼出七两油，剩下的猪肉渣也可以吃好几顿。”

“而一斤瘦肉呢，用来做菜，甚至还得再加点油才好吃。”

“所以啊！等什么时候全国大部分人民群众都喜欢吃瘦肉了，那时候才说明咱们农业系统在肉食供应上面，取得初步的成功。”

作为在京市工作的老人看的很明白，很多人民群众根本不是说不喜欢吃瘦肉，而是缺少油水的身体，还有艰苦的条件，会促使他们更倾向于选择，可以提供油水更多的肥肉。

停在猪圈前面，透过半腰高的围墙，老人看着里